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Descriptif technique Gastronomia Light Junior Convertir en PDF Version imprimable Suggérer par mail

1) BIBLIOTHEQUE

Suivre ses produits d’achats

  • Matières premières classées par familles
  • Produits achetés pour la revente classées par familles
  • Quantités utilisables
  • Temps de préaprations

Saisir et imprimer ses recettes avec :

  • Fiche technique complète
  • Composants (matière première ou sous recette)
  • Descriptif
  • Photo ou croquis
  • Temps par quantités ou fixe
  • Les coûts et suivi des matières premières
  • Le coût total de la recette
  • Imprimer des étiquettes de composition avec pourcentages et classement....NOUVEAU

2) FABRIQUER

Multiplier, diviser une ou plusieurs recettes

  • A partir de modèle de fabrication ou de l’ensemble des commandes  prévues, vous pouvez calculer quel que soit le volume ou le nombre de recettes, le détail des matières premières et des sous recettes qu’il faut fabriquer.
  • Etablir un planning en fonction des commandes

Exporter – Importer vos recettes

  • Envoie sur disquette ou par E-mail vos fichiers recettes @ Book
  • Récupération des recettes @ Book avec création automatique des matières premières ou sous recettes nécessaires

3) CAISSE

  • Saisie de votre journal de caisse
  • Les recettes du jour
  • Les dépenses
  • Les remises
  • Les remises de chèques
  • Calcul du résultat de la journée
  • Impression du bordereau de remises de chèque
  • Journal de caisse
  • Remplace le cahier de caisse
  • Imprime le détail des opérations de votre caisse
  • Calcule les résultats des familles mois par mois
  • Calcule les taux des recettes, dépenses, remises
  • Corrections des erreurs de caisse (re-calcul automatique du journal)
  • Mise à zéro d’une caisse
  • Tableau et graphique de l'évolution des recettes et des dépenses
  • Tableau et graphique de l'évolution des résultats et des soldes
  • Conversion automatique Francs – Euro

Les différentes langues : Allemand  - Anglais – Espagnol – Français – Italien – Portugais


Matériel Nécessaire : PC  fonctionnant  sous Windows 95/98/2000/ XP / ME

Logiciel fonctionnant en réseaux avec serveur NT

 

Multi-langues et Multi-monaies :Français, Anglais, Espagnole, Portugais, Allemand, Italien

Ex : Francs  Euros  Livre Dollars Escudos etc